Välkommen till
Stigtomta Struts
www.stigtomtastruts.com

Studiebesök 

Studiebesök för grupper kostar 1250 kr. Tyvärr har vi ännu ingen besökstoalett och vi tar inte kontokort.

Vi har endast tillstånd (Jordbruksverket) för 7 st. visningar per år. Därför är alla enskilda "turistbesök" inte längre tillåtna.

* Guidad visning av strutsfarmen.

* Provsmakning av strutschark.

* Gårdsbutik

* Plats för egen picknick.

Café Pottan Länk

Ett besök på gården kan kombineras med fika och mat på Café Pottan i Stigtomta.

Meny

1) Halv rågkaka med medwurst & pastrami på    struts,  grönsaker samt rödbetssallad     79 kr

2) StrutsWallenbergare serveras med potatispuré, sockerärtor samt rårörda lingon             119 kr

3) Strutspastrami med citron & vitlöksdoftande potatisgratäng samt rödvinsås               149 kr

 

 

I priset inkluderas lättöl/vatten, kaffe och kaka.

 



Tipsa en vän
Notiser
MåBra-val
Vår strutsleverpastej har tilldelats utmärkelsen MåBra-val av tidningen MåBra http://mabra.com. - Ett hälsosammare alternativ till traditionella produkter inom samma kategori. Nyckelhålsmärkt - låg fetthalt, inga tillsatser av gluten, mjölk eller soja. Smak och småskalig uppfödning är andra faktorer som juryn vägt in.
Facebook
Vi finns nu på Facebook. Sök på Stigtomta Struts.
Medaljer i Chark SM 2010
Stigtomta Struts kammade hem inte mindre än 3 medaljer i Chark SM som hålls vartannat år. 573 produkter från 70 företag från hela landet tävlade i 16 klasser om vem som har de bästa charkprodukterna. Vi fick guld för vår pastrami, silver för rökt struts och silver för chorizon.
Sörmlands nya landskapsrätt
Kristina Nilsson från Nyköping har gjort vinnarreceptet "Helstekt strutsbiff med rotfrukter" med strutskött från Stigtomta Struts. Grattis!
Segrare i Chark SM 2008
När chark SM avgjordes i Göteborg den 16:e oktober 2008 vann vi fågelklassen med vår strutspastrami. Även vår chorizo fick pris - en bronsmedalj. 65 företag med 550 produkter deltog i tävlingen som hålls varannat år. Mat-Tina Nordström var prisutdelare.
Birka Paradise
Passa på att ta en tripp med Birka Paradise. De har vår strutspastrami på menyn.
STRUTS - från farmen till det goda köket
Stigtomta struts har gett ut en bok om struts. Läs mer.
Forskning
Stigtomta Struts har medverkat vid forskning om hemoglobin hos bl.a. struts. Forskningsresultatet är publicerad på nedanstående länk. Articles from Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
Stigtomta Struts
Telefon: 0155-22 74 44