|
När chark SM avgjordes i Göteborg den 16:e oktober 2008 vann vi fågelklassen med vår strutspastrami. Även vår chorizo fick pris - en bronsmedalj. 65 företag med 550 produkter deltog i tävlingen som hålls varannat år.
Mat-Tina Nordström var prisutdelare.
Mer info |
|
Passa på att ta en tripp med Birka Paradise. De har vår strutspastrami på menyn.
Mer info |
|
Vi gratulerar Hassan Saraoes från Kalmar som vann SM i pizzabakning med en "Exotisk Strutspizza". Idén fick han när Stigtomta Struts vann Chark SM. Kul att vi inspirerar andra. Stigtomtas pizzeria var dock före med att göra en strutspizza - med strutschorizo.
Mer info |
|
Stigtomta struts har gett ut en bok om struts.
Läs mer.
Mer info |
|
Stigtomta Struts har medverkat vid forskning om hemoglobin hos bl.a. struts.
Forskningsresultatet är publicerad på nedanstående länk.
Articles from Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
Mer info |
