Välkommen till
Stigtomta Struts
www.stigtomtastruts.com

Strutschark

Ett helt unikt sortiment!       Struts är nyckelhålsmärkt

Dubbla köttmängden och endast 1/3 av fetthalten mot "vanlig" korv.

                                                                  Strutsprodukter. Foto: www.frontface.se                                                                       

   

 

 

 

 

 

 

Foto:www.frontface.se  

 

# Vi använder endast kött från struts i våra produkter.

# Alla produkter är nyckelhålsmärkta. Max 10 % fett.

# Inga tillsatser av gluten, mjölk, soja-, ärt- eller äggprotein.

  

Stigtomta Struts vinner medalj

 

 

 

 

 

 

strutskött - strutsmedwurst

Strutsmedwurst

strutskött 74 %,
fett 9 % (inkl. rapsolja)
Näringsvärde per 100g. färdig vara:
protein 15g. kolhydrater 4g. fett 9g.
kj 700, kcal 170

Används till:

Pålägg, som falukorv, i sallader.

strutskött - strutschorizo

Strutschorizo

strutskött 74%,
fett 9 % (inkl.rapsolja)
Näringsvärde per 100g. färdig vara:
protein 15g. kolhydrater 4g. fett 9g.
kj 700, kcal 170

Används till:

I grytor och soppor, pålägg, ölkorv, grilla,
stek, till omelett mm.

strutskött - strutskabanoss

Strutskabanoss

strutskött 79 %,
fett 10% (inkl. rapsolja)
Näringsvärde per 100g. färdig vara:
protein 16g. kolhydrater 4g. fett 10g.
kj 700, kcal 170

Används till:

I grytor och soppor, ölkorv, koka/grilla/stek,
till pasta, omelett mm.

strutskött - strutsleverpastej

Strutsleverpastej

strutslever 32%,

strutskött 23 %,

strutsfett 10 %

strutskött - rökt struts

Rökt struts

Varmrökt strutsstek ca.2 % fett.

strutskött - strutspastrami

Strutspastrami

Rökt struts kryddad med peppar och lök

strutskött - strutssalami

Strutssalami

Kallrökt

150 gr. kött till 100 gr. färdig vara.

fett 6 %

 



Tipsa en vän
 
Notiser
Segrare i Chark SM
När chark SM avgjordes i Göteborg den 16:e oktober 2008 vann vi fågelklassen med vår strutspastrami. Även vår chorizo fick pris - en bronsmedalj. 65 företag med 550 produkter deltog i tävlingen som hålls varannat år. Mat-Tina Nordström var prisutdelare.
Mer info
Birka Paradise
Passa på att ta en tripp med Birka Paradise. De har vår strutspastrami på menyn.
Mer info
Strutspizza
Vi gratulerar Hassan Saraoes från Kalmar som vann SM i pizzabakning med en "Exotisk Strutspizza". Idén fick han när Stigtomta Struts vann Chark SM. Kul att vi inspirerar andra. Stigtomtas pizzeria var dock före med att göra en strutspizza - med strutschorizo.
Mer info
STRUTS - från farmen till det goda köket
Stigtomta struts har gett ut en bok om struts. Läs mer.
Mer info
Forskning
Stigtomta Struts har medverkat vid forskning om hemoglobin hos bl.a. struts. Forskningsresultatet är publicerad på nedanstående länk. Articles from Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
Mer info
Stigtomta Struts
Telefon: 0155-22 74 44
http://www.stigtomtastruts.com
Vår strutsfarm
Copyright © Stigtomta Struts