| Struts på TV 4 |
På onsdag den 8:e sept.kl. 19.30 tillagas det strutsfilé från Stigtomta i programmet "Halv åtta hos mig" .
|
|  |
| Bondens egen Marknad |
På lördag den 7:e augusti startar marknaden för säsongen. Vi står på Katarina Bangatan på Södermalm. Ända till 23:e oktober kan ni varje lördag handla färsk struts & chark.
|
| |
| Sörmlands nya landskapsrätt |
Kristina Nilsson från Nyköping har gjort vinnarreceptet "Helstekt strutsbiff med rotfrukter" med strutskött från Stigtomta Struts. Grattis!
|
| |
| Segrare i Chark SM |
När chark SM avgjordes i Göteborg den 16:e oktober 2008 vann vi fågelklassen med vår strutspastrami. Även vår chorizo fick pris - en bronsmedalj. 65 företag med 550 produkter deltog i tävlingen som hålls varannat år.
Mat-Tina Nordström var prisutdelare.
|
| |
| Birka Paradise |
Passa på att ta en tripp med Birka Paradise. De har vår strutspastrami på menyn.
|
| |
| STRUTS - från farmen till det goda köket |
Stigtomta struts har gett ut en bok om struts.
Läs mer.
|
| |
| Forskning |
Stigtomta Struts har medverkat vid forskning om hemoglobin hos bl.a. struts.
Forskningsresultatet är publicerad på nedanstående länk.
Articles from Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
|
| |
