| MåBra-val |
Vår strutsleverpastej har tilldelats utmärkelsen MåBra-val av tidningen MåBra http://mabra.com.
- Ett hälsosammare alternativ till traditionella produkter inom samma kategori. Nyckelhålsmärkt - låg fetthalt, inga tillsatser av gluten, mjölk eller soja. Smak och småskalig uppfödning är andra faktorer som juryn vägt in.
|
|  |
| Facebook |
Vi finns nu på Facebook. Sök på Stigtomta Struts.
|
| |
| Medaljer i Chark SM 2010 |
Stigtomta Struts kammade hem inte mindre än 3 medaljer i Chark SM som hålls vartannat år. 573 produkter från 70 företag från hela landet tävlade i 16 klasser om vem som har de bästa charkprodukterna.
Vi fick guld för vår pastrami, silver för rökt struts och silver för chorizon.
|
| |
| Sörmlands nya landskapsrätt |
Kristina Nilsson från Nyköping har gjort vinnarreceptet "Helstekt strutsbiff med rotfrukter" med strutskött från Stigtomta Struts. Grattis!
|
| |
| Segrare i Chark SM 2008 |
När chark SM avgjordes i Göteborg den 16:e oktober 2008 vann vi fågelklassen med vår strutspastrami. Även vår chorizo fick pris - en bronsmedalj. 65 företag med 550 produkter deltog i tävlingen som hålls varannat år.
Mat-Tina Nordström var prisutdelare.
|
| |
| Birka Paradise |
Passa på att ta en tripp med Birka Paradise. De har vår strutspastrami på menyn.
|
| |
| STRUTS - från farmen till det goda köket |
Stigtomta struts har gett ut en bok om struts.
Läs mer.
|
| |
| Forskning |
Stigtomta Struts har medverkat vid forskning om hemoglobin hos bl.a. struts.
Forskningsresultatet är publicerad på nedanstående länk.
Articles from Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
|
| |
